Le marché mondial du beurre de cupuaçu, estimé à environ 34 millions de dollars US en 2020, devrait atteindre environ 62 millions de dollars en 2030 (à comparer aux 3 milliards de dollars prévus pour le beurre de murumuru en 2030), soit un taux de croissance annuel composé (TCAC) d’environ 6,3%, si l’on en croit les prévisions de Transparency Market Research (TMR).

L’orientation massive des préférences des consommateurs vers des produits naturels, biologiques, sans ingrédients controversés, jugés sûrs et sains, joue un rôle important en influençant le choix des ingrédients utilisés dans les cosmétiques, les aliments et les boissons. Une tendance qui favorise aussi l’utilisation d’ingrédients naturels originaux. C’est ainsi, par exemple, que l’utilisation du beurre de murumuru est devenue fréquente en cosmétique. Il s’agit d’un ingrédient clé de plusieurs produits du géant brésilien Natura et il est également largement utilisé dans de nombreux articles de soins du visage et du corps de la société britannique Lush. La marque californienne Physicians Formula a récemment élargi l’utilisation de murumuru dans ses produits et noue des partenariats avec de petits détaillants pour promouvoir son Murumuru Butter Blush.

Selon Transparency Market Research, le beurre de cupuaçu bénéficie des mêmes tendances. « Alors que les consommateurs du monde entier se tournent vers un mode de vie plus vegan, notamment en Amérique du Nord et en Europe, la demande de beurre de cupuaçu est en hausse. Une augmentation significative du nombre de consommateurs soucieux de leur beauté ou de leur peau est un autre facteur majeur qui devrait booster la demande de beurre de cupuaçu au cours des dix prochaines années », explique la société.

Le beurre de cupuaçu est ainsi utilisé dans un nombre croissant d’applications cosmétiques, notamment en soins de la peau et soins des cheveux. En outre, cet ingrédient est également utilisé dans la fabrication d’aliments transformés.

« Au cours des dernières années, le beurre de cupuaçu a également été de plus en plus utilisé comme alternative au beurre de karité pour le soin des cheveux cassants et secs, car il offre une meilleure hydratation et beaucoup de douceur. Les fabricants de soins capillaires, en particulier dans les régions développées, comme l’Amérique du Nord et l’Europe, se penchent vers l’utilisation du beurre de cupuaçu pour développer après-shampooings et d’autres produits », détaille TMR.

Toutefois, la pandémie Covid-19 aura certainement un impact sur la croissance du marché sur la période 2020 et 2021. Dans ce contexte, « relever les défis de la chaîne d’approvisionnement doit rester une priorité », prévient la société d’études de marchés.

Les principaux fournisseurs de beurre de cupuaçu sont Beraca Ingredientes Naturais SA, Hallstar, Henry Lamotte Oils GmbH, Jarchem Industries Inc. et Biobrazil Botanicals, pour n’en citer que quelqu’uns.